Sítio Dona Iracema
Culinária autêntica no coração do interior
📍 Travessa Canudos - 3470 Bairro Canudos - Nova Hartz RS
Tradição de mais de
um sobrenome na mesa
O Sítio Dona Iracema leva o nome de Iracema Edinger, mãe do fundador, uma mulher de família alemã que partiu deixando saudade e um jeito único de acolher as pessoas. O nome é uma homenagem sincera a ela.
Com quatro anos de história, somos uma família que acredita que boa comida se faz com ingredientes de verdade e vontade de receber bem. Trabalhamos com pequenos produtores locais e colocamos cuidado em tudo que sai da nossa cozinha.
Reserve sua MesaIngredientes frescos
Horta orgânica e criação própria
Fogão a lenha
Receitas tradicionais preservadas
Ambiente familiar
Ideal para grupos e comemorações
Natureza exuberante
Vista para o vale e trilhas no sítio
Um pedacinho do paraíso
O melhor da mesa caipira
Preços por pessoa · Crianças até 5 anos não pagam
🍽️ Pratos Principais
- R$ 68
★Galinhada Caipira
Frango caipira com arroz temperado e açafrão, no fogo de lenha
- R$ 72
★Leitão à Pururuca
Porco assado com pele crocante, acompanha farofa e vinagrete
- R$ 89
★Costela no Bafo
Costela bovina cozida lentamente por 8 horas com ervas do quintal
- R$ 64
0Frango Caipira na Brasa
Frango criado solto, temperado na véspera, grelhado na brasa
- R$ 78
0Leitoa Recheada
Leitoa assada recheada com farofa de ervas e frutas secas
🌽 Acompanhamentos
0Arroz com pequi
À vontade
0Feijão tropeiro
À vontade
0Tutu de feijão
À vontade
0Angu cremoso
À vontade
0Couve refogada
À vontade
0Macarrão de panela
À vontade
0Broa de fubá
À vontade
0Maxixe com camarão
À vontade
🍮 Sobremesas
- R$ 18
★Curau de Milho Verde
- R$ 15
0Pamonha Doce
- R$ 20
★Bolo de Fubá com Goiabada
- R$ 16
0Arroz Doce da Vovó
- R$ 12
0Pé de Moleque
🥤 Bebidas
- R$ 12
0Suco de caju natural
- R$ 12
0Suco de maracujá
- R$ 14
0Limonada da casa
- R$ 15
0Cachaça artesanal (dose)
- R$ 10
0Cerveja gelada
- R$ 8
0Refrigerante
- R$ 6
0Água
com gás ou sem gás
🥪 Lanches
- R$ 28,00
★Xis Salada
Quando nos visitar
Sexta-feira
11h às 15h - 18h às 20
Sábado
11h às 15h - 18h às 20
Reserve com antecedênciaDomingo
11h às 15h
Reserve com antecedênciaSeg a Qui
Fechado
⚠️ Reserva obrigatória · Capacidade limitada
Garantir Minha Mesa